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LA NOGALERA
El pecano o nogal pecanero es un árbol longevo que supera los 30 m de altura. Su origen se ubica en el sureste de Estados Unidos de América, asà como en el norte de México.Â
Su fruto, la nuez pecana, posee un gustoso sabor a mantequilla. Son altamente ricas en lÃpidos o grasas insaturadas y de alto valor nutritivo.
FERTILIZACIÓN AL CULTIVO
Fertilizante elaborado dentro de la nogalera para cubrir las necesidades de los nutrientes en nogales.
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Después de su elaboración se almacena en tanque de acero inoxidable.
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La nogalera esta atendida nutrimentalmente para alcanzar mejores niveles productivos.
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Modalidad de aplicación en suelo y foliares.
PROCESO
RECOLECCIÓN
SELECCIÓN
ALMACENAMIENTO
El proceso de recolección de nueces se realiza de forma mecánica y manual, permitiendo generar empleos y obtener un producto de calidad superior.
Se realiza en cuestión del tamaño de la nuez para obtener un producto homogéneo. Esta práctica se hace con el fin de asegurar el mejor rendimiento y para agilizar los procesos de nuestros clientes.
Continuando con el proceso de calidad, la temperatura es fundamental para una correcta conservación y almacenaje , preservando la nuez en un rango de 1° - 3° grados centÃgrados.
NUECES PECANAS
Son positivas para el sistema cardiovascular, importantes para el sistema inmunológico y ayudan a controlar el colesterol.
Las nueces pecanas son un alimento energético que provee fitonutrientes, compuestos vegetales con poderosos beneficios antioxidantes.
Además de combatir la oxidación son cruciales para la buena salud del corazón, cuidan la función cerebral y tienen un alto contenido de magnesio.
